Hoy os propongo usar la imaginación:
En este caso para hacer unos aperitivos diferentes.
Ingredientes:
- Aceitunas negras sin hueso (1 lata).
- Queso de untar estilo Filadelfia (si puede ser sabor anchoa mejor).
- Tarrina de queso fresco pequeña (tipo burgo de Arias).
- Zanahorias.
- Palillos mondadientes.
Preparación:
Se pela la zanahoria y se corta en rodajitas y luego se le quita ¼ parte en forma de triangulo (esto serán las patas y el pico).
Se escurren las aceitunas.
Se abren 7 aceitunas en vertical, recortando una tira y se rellenan de queso filadelfia.
A la misma cantidad de aceitunas se les extrae un cuadradito en la mitad inferior y se le inserta el ¼ de zanahoria haciendo el pico.
Con un palillo se hacen los ojos pinchando la aceituna y se rellenan de queso filadelfia.
Con el palillo se atraviesa la aceituna del pico y la aceituna rellena de queso y se inserta en la zanahoria que hemos dejado para las patas.
Se corta el queso de tarrina en rodajas o cubitos (como más os guste), se colocan en el plato formando pequeños icebergs y los pingüinos encima y voila!!!!
Ayuda del pinche Sir Estufeto.
